糖質の少ない果物「いちご」

 緊急事態宣言前に和歌山までいちご狩りに行ってきました。いちごにはご当地ブランドがあって和歌山は「まりひめ」。あっさりした甘味でもぎたてはやっぱりうまい！

いちごの旬は１～5月だからイチゴというと。。本当かどうかはさておき、確かにクリスマス前に出始めて5月ぐらいまで店頭に並んでいますね。12月のものと比べると今の季節の方がおいしくて安い！イチゴ農園さんで摘みながら食べるイチゴはスーパーで売ってるのと全然違います。甘くて桃のようなみずみずしさ。(いつも安いイチゴばかり買ってるからというウワサもあるけど笑）

いちご100ｇあたりのエネルギーは34kcal ビタミンC62㎎　果糖1.8ｇ　ブドウ糖1.6g。大きさにもよりますがいちご100ｇはだいたい8-10粒ぐらいです。1回に食べる量ぐらいですね。100g（8-10粒）食べて糖質は3.4gなので糖質の少ない果物と言えます。また、果糖の代謝はブドウ糖とは少し違うようです。はっきりしたことは解明されてないようですが、糖尿病の方でも果物は1日250gまでならOKとしています。もちろん、砂糖や練乳はかけないで食べた場合です。食べ過ぎなければOK。中性脂肪も上がると言われていますが、今まで果物好きの患者さんで中性脂肪が高い方はまだ見た事ありません。

旬の食べ物はおいしく栄養価も高く安価で手に取りやすいのでぜひ食べて欲しいと思います。いちごも最近では品種改良されて種類も豊富、食べやすい果物、そして何よりフォルムがかわいい！みんな大好きですよね。季節が終わる前にしっかり食べておきたい果物です。