脂肪には短鎖、中鎖、長鎖と3種類の脂肪酸があります。その中で、中鎖脂肪酸（MCT）が認知症の予防・改善や体力増進に役立つかもしれないというお話です。
中鎖脂肪酸とはMedium Chained Fatty Acidといって炭素Cが８～12個ついた脂肪酸で小腸の細胞にすぐに吸収され、分子が小さいことから中性脂肪に再合成されず、遊離脂肪酸のまま肝臓へ運ばれ速やかにエネルギー源となって代謝されます。
中鎖脂肪酸はエネルギーとして燃焼される効率が高く、体脂肪として蓄積しにくいのでダイエットや健康にいい油（脂肪）として手術後や未熟児の栄養補給に医療現場でも利用されている健康的な脂肪です。
中鎖脂肪酸の入った食用油は体脂肪をつきにくくする特定保健用食品の成分でもあります。アメリカでは中鎖脂肪酸のケトン体産生がアルツハイマー病の治療にも有益とされているそうです。
以前クリニックである患者さんにMCT食品（中鎖脂肪酸）を1年半無償提供していました。74歳の女性でBMI17とやせ気味、初期認知症の症状がありました。毎日、MCTのパウダー10ｇを牛乳に混ぜて飲んでもらい、同量のMCT含有プリンを1個服用していただき経過観察をしていました。
MCT油そのものは加熱調理ができなく、生で食べる方法しかないので食べ方に工夫が必要です。ただし多く摂取すると下痢になりやすいという症状があるので注意が必要です。
1年半の間、体重に変わりはなく体脂肪にも変化がありませんでした。長谷川式認知症スクリーニング（認知症診断テスト）では20点が28点と高くなり、お元気そうにされていたました。（このテストの採点基準は20点以下で認知症の疑いと判断されます）
それからMCT摂取をやめて1か月くらいした頃、なんとなく気力が落ちてるような感じで受診されました。ご主人からは認知症が進んでるような気がする、今まで通っていた英会話クラスの参加にも意欲を見せないと報告がありました。
食べ物で健康状態を観察することはとても難しいです。ただオフの効果（やめた後の状態）を見ればやっぱり効いていたのかな？と思います。
私は患者さんには健康食品やサプリメントをあまりお勧めしていません。でもこのMCT油の代謝経路は生体生理的に納得ができ、自然に感じます。もう少し購入しやすい価格ならいいのですが。。
詳しくは日清オイリオのHPを参照してください。https://shop.nisshin.oilliogroup.com/category/mct
MCT(中锁脂肪酸)好不好？！
脂肪里有短，中，长锁脂肪酸。
这次是也许中锁链脂肪酸对痴呆以及体力增进有用的话。
中锁链脂肪酸叫Medium Chained Fatty Acid, 有8-12个的碳素数，在小肠吸收细胞被吸收早。
因为分子小所以中性脂肪不再合成,对门脉按分离脂肪酸的样子,被搬运和迅速得能源后到肝脏进行代谢。
中锁链脂肪酸使用在医疗现场手术后以及早产儿的营养补充。因为被作能源燃烧的效率容易，
身体脂肪不高累积起来所以减肥,健康,并好的油是被利用的健康脂肪。
中锁链脂肪酸在了的食用油以身体脂肪和也有指定保健用食品的成分。
在美国做中锁链脂肪酸的酮体产生也好处在阿尔茨海默病治疗。但是多量摄取的话容易腹泻的症状所以警告需要。
以前作为诊所的患者MCT食品(锁链脂肪酸)1年半无偿提供了。是BMI17，74岁的女性瘦, 用感觉有初期痴呆的症状。
MCT粉1袋10g和布丁1个和喝牛奶和MCT的粉10g混合起来，做了观察。
体重和身体脂肪无变化,但是长谷川式痴呆遮蔽换成从20点到28点变得高。好像她是看到健康的感觉。
然后停止MCT摄取,做了1个月左右的时候好像气力正无什么而掉下来的感觉。她的老公说她感到痴呆正恶化的。迄今必须也在正通过的英语会话的班变得也没有积极性了。到用食物观察健康状态很难的感觉。如果看断开的效果的话,正仍然见效吗？知道。
我没正推荐患者溢出来了的健康食品,但是这种MCT油的代谢途径能满意,极为生理上感到。MCT产品因为价格想办法高所以好像不能马上说购买。
于详细请参照日清oilio里的HP。https://shop.nisshin.oilliogroup.com/category/mct
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